每一杯茶背後的故事與堅持
100% 台灣在地契作茶葉
我們與南投、阿里山的小農茶園建立長期合作關係,確保每一片茶葉都來自信任的源頭。從種植、採收、到初製,我們全程參與,確保茶葉品質的一致性。
我們相信,好的茶葉是好茶飲的基礎。因此,我們願意支付公平的價格,與茶農共同承擔市場風險,共享品牌成長的果實。
小農鮮乳,每日配送
我們與台灣在地乳牧場合作,採用新鮮牛乳,每日配送至各門市。拒絕使用奶精或植脂末,只為呈現最純正的乳香。
鮮乳的品質直接影響飲品的口感。我們堅持使用經過嚴格檢測的優質乳源,讓每一杯鮮奶茶都能展現乳香與茶香的完美融合。
48 小時慢火碳焙
我們的招牌製程——48 小時慢火碳焙。這不是簡單的加熱,而是一場對時間與溫度的精準把控。
經過碳焙的茶葉,香氣更加沉穩內斂,帶有獨特的煙燻桂圓香氣。這個過程需要經驗豐富的茶師全程監控,確保每一批茶葉都達到最佳狀態。